Рецепты ужина быстро и вкусно — видео. Курица с картофелем, соусом и салатом.

Курица скартошкой рецепт пошагово с видео

Если вдруг вы не знаете что приготовить на ужин интересного и вкусненького, тогда вам к нам. Сегодня я расскажу вам один, очень классный и быстрый рецепт приготовления печеной курицы без долгого маринования.

Это мой личный рецепт который я просто по ощущениям придумала сама, и уж поверьте получилось мегавкусно, быстро и красиво.

И так что нам понадобится

Ингредиенты:

  • Целая курица
  • Чистый помытый картофель
  • Ингредиенты заправки для курицы:
  • Сметана
  • Горчица
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Куркума
  • Соль
  • Перец

Ингредиенты заправки для картофеля:

  • Сметана
  • Чеснок
  • Соевый соус
  • Горчица
  • Соль
  • Перец
  • Свежий укроп

Для салата нам понадобится:

  • Любая готовая смесь салатов
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Редиска (по сезону, можно и не бросать)
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Перец
  • Соевый соус
  • Оливковое масло
  • И мой секретный ингредиент который я бросаю во все овощные салаты, ищите его ниже.

Соус для картофеля и курицы:

  • Сметана
  • Чеснок
  • Перец
  • Соевый соус

Способ приготовления курицы с картофелем

Для начала, берем курицу, промываем ее под проточной водой, оставляем на тарелке что бы вода из нее стекла, а лучше промокнуть бумажным полотенцем, что бы убрать лишнюю влагу.

Моем хорошо картофель, разрезаем вдоль на четыре части в отдельную миску и оставляем в сторону.

Готовым заправки, берем две посудины и в указанных количествах выдавливаем чеснок, бросаем соль перец по вкусу. Заливаем оливковое масло.

В заправку, который для курицы, добавляем куркуму, сметану и горчицу.

В заправку, которая для картофеля добавляем сметану, соевый соус и горчицу. Моем, просушиваем укроп, после чего мелко нарезаем и добавляем в соус.

Все заправки тщательно размешиваем, обязательно пробуем на вкус, они обе должны быть немного солененькие.

Разогреваем духовку на 210 градусов. В наш картофель добавляем заправку и тщательно руками смешиваем, так что бы каждая картофелина была в соусе.

Берем большой противень, смазываем его немного оливковым маслом. Высыпаем весь картофель и распределяем его по всей траектории, оставляя в центре немного пустое место для курицы.

Берем курицу и тщательно смазываем ее нашей заправкой, которая с куркумой. И снаружи и обязательно внутри.

Ставим в центр на противень к картошке, после чего ставим в разогретую духовку и выпекаем на режиме «Гриль с конвекцией» с температурой 210 градусов. Во время приготовления основного блюда, готовим овощной салат с зеленушкой.

Сочная, вкусная курица, рецепт пошагово с видео

Способ приготовления салата

Моем и немного просушиваем зелень после чего бросаем ее в глубокую салатницу. Моем наши овощи, нарезаем не сильно мелко помидор, огурец и редис.

Солим, немножечко перчим чисто для запаха. Заправляем салат оливковым маслом по вкусу, соевым соусом буквально две столовые ложки и тремя столовыми ложками секретного ингредиента. Смешиваем тщательно, и вуаля, мегаполезный и вкусный салат готов.

Можно еще приготовить соус что бы мокать картофель и курицу, а можно использовать кетчуп.

Для соуса берем сметану, чеснок по вкусу. Вливаем немного соевого соуса по вкусу, но что бы, он не был сильно жидким. Эту же заправку можно использовать и для салатов, например для Цезаря.

Выкладываем готовую курицу и картофель на большую тарелку берем наш салатик. Ужин готов! Приятного аппетита!

Секретный ингредиент

Очень полезная и крутая штука — это клетчатка. Но не простая, она состоит из измельченных семечек тыквы.

Это мой секрет, которым я с вами делюсь, салаты с овощами и зеленью получаются просто идеально вкусными и мегаполезными. Будьте здоровыми!

Вкусная заправка для овощного салата

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 3
  1. Алена

    Мммм, какая вкуснотища 😋😋😋😋

  2. Маня

    Скажите пожалуйста, а вы все печёное на лаваши выложили, да ?

    1. admin (автор)

      Да, вместо хлеба

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: